Il caffè è una bevanda preparata con chicchi di caffè tostati, i semi delle bacche di alcune piante da fiore del genere Coffea. Dal frutto del caffè, i semi vengono separati per produrre un prodotto grezzo e stabile: il caffè verde non tostato. I semi vengono quindi tostati, un processo che li trasforma in un prodotto di consumo: il caffè tostato, che viene macinato in particelle fini che vengono tipicamente filtrate, producendo una tazza di caffè.

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