Il gin è nato come liquore medicinale prodotto da monaci e alchimisti in tutta Europa, in particolare nell’Italia meridionale (Salerno), nelle Fiandre e nei Paesi Bassi, per fornire acqua vita da distillati di uva e cereali. Divenne poi oggetto di commercio nell’industria degli alcolici. Il gin divenne popolare in Inghilterra dopo l’introduzione del jenever, un liquore olandese e belga che originariamente era una medicina. Il gin è successivamente emerso come la bevanda alcolica nazionale d’Inghilterra.

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